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2004-03-17, 7:11 PM
韓式炒年糕
今天我又做了炒年糕這道菜,但是沒有用辣醬,而是照我婆婆的作法用醬油
材料:
韓國圓年糕
高麗菜
洋蔥
胡蘿蔔
牛肉或雞肉
青蔥
醬油
玉米糖漿或糖
作法:
先將切絲的洋蔥及撕開的高麗菜炒熟
加入胡蘿蔔一起炒
再加入牛肉或雞肉炒
接著加入已泡過水瀝乾的年糕下鍋
加入醬油及糖漿 比例是2:1
最後灑上青蔥及一點麻油就大功告成了!
現在因為禽流感的恐懼 所以雞肉很便宜
所以這次我就用雞肉做啦!
引用
迴響
Did you made this? looks delicious..^-^/
由 ssoy 發表於 March 20, 2004 6:20 AM